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山西昔阳依托传统农产品发展特色产业 小核桃脱出大希望

【论文时间: 2022-06-10 14:44

  中新网晋中5月31日电 题:山西昔阳依托传统农产品发展特色产业 小核桃脱出大希望

  山西省晋中市昔阳县孔氏乡郝家村,地处晋冀交界,太行山在这里高耸挺拔,俯视着浩荡的河北平原。郝家村位于太行山脉的一个山坳里,村前山峦起伏,坡陡路窄,有看不尽的悬崖峭壁和潺潺小溪,称得上“望得见山,看得见水”。但这里最缺乏的是土地,郝家村人均耕地面积不足一亩。

  核桃,是郝家村的传统农产品,这里的老核桃树甚至有上百年的历史。这也是先辈们在充分利用这里资源和气候优势的条件下,摸索出来的生存之道和致富之路。

  5月31日,郝家村村民郝富贵向记者介绍,“20世纪,大家伙都是靠核桃树创收,那会俺村有核桃,就比邻村经济宽裕。近几年来,核桃价格实在低得可怜,让老祖宗留下的财富也贬值啦。”

  寻找核桃销路,发挥其应有价值,成了老百姓心里的大事。昔阳县农业农村局也把这件事作为“我为群众办实事”的主要工作来抓。

  2017年,昔阳县农业农村局成立专门工作领导组,通过走出去学习,引进来科技,研究决定支持郝家村龙豆种植专业合作社发展核桃榨油产业。

  五年来,昔阳县农业农村局陆陆续续投资11万元帮助合作社购买了脱青壳机、脱硬壳机、核桃仁榨油机、硬壳核桃直接榨油机、精炼油机、灌装机、封口机、包装机等。就这样,郝家村及周边村的核桃“破壳出油”了,核桃油有一上市便供不应求。核桃油产业的开发为当地农产品加工业的发展注入了新的活力。

  该合作社负责人算了一笔账:“晾干了的硬壳核桃,市场收购价每斤不足5元。但是市场上的核桃油每斤售价却能达到60余元。按每斤硬壳核桃能榨出0.3斤核桃油计算,硬壳核桃加工成核桃油,每斤能增值12元—13元,减去每斤1元的加工成本费,相当于每斤硬壳核桃售价达到了15元以上。这甜头得益于昔阳县农业农村局几年来对我们的帮扶。”

  昔阳县现代农业发展中心主任贾成刚说,“核桃油的营养价值很高,是一个很有发展前景的油品。今年,我们要继续抓住业已成熟的核桃种植和核桃加工产业,在郝家村乃至孔氏乡大做文章。一要巩固种植。将传统种植和现代技术进一步融合,在巩固种植面积的基础上,努力提高单产,实现核桃丰收。二要拓宽核桃和核桃油的营销渠道。通过引进来、送出去、壮起来等方式,不拘一格培育核桃营销队伍。特别是要利用好‘太行故事’‘老家故事’等公益电商平台,把孔氏乡的纯天然香核桃、原味道核桃油走出山西,推向全国。”(完)返回搜狐,查看更多


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